Prensip k ap travay nan moulen diri se sitou retire po ekstèn diri mawon atravè aksyon mekanik pou fè li diri blan. Prensip k ap travay nan diferan kalite moulen diri ka varye. Sa ki anba la yo se prensip k ap travay nan plizyè moulen diri komen:
• Siye moulen diri kalite: friksyon ant grenn diri ak ant grenn diri ak estrikti blanchiman yo itilize pou blanchi diri mawon. Presyon k ap travay nan kabin k ap travay li yo relativman wo, sa ki ka lakòz diri kase.
• Milling tip diri moulen: Se roulo a ak gravye dyaman lwil oliv sou sifas la itilize moulen diri mawon nan gwo vitès reyalize objektif pou blanchi diri mawon. Sa a ki kalite moulen diri pwodui diri mwens kase, men bran diri a gen plis lanmidon, ak presizyon nan diri a diferan.
Nan aplikasyon aktyèl, prensip k ap travay nan moulen diri a ka varye selon modèl espesifik ak konsepsyon. Anplis de sa, yo nan lòd yo jwenn pi bon efè fraisage diri, li nesesè tou pou peye atansyon sou faktè tankou kontni imidite nan diri ak netwayaj enpurte, epi fè operasyon rezonab ak ajisteman selon bezwen aktyèl yo.